马上要到栗子的季节，相信接下来道口烧鸡加盟商张存伟道口烧鸡给大家介绍的这道菜，会非常受大家欢迎，到底是道什么菜呢？当然是栗子烧鸡啦！

　　有的小伙伴可能已经会做这道菜了，栗子烧鸡，它是一道传统名菜，以栗子、鸡肉为主要食材，经过烹饪，制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜，汁浓醇厚、色泽红亮，真的美味诱人。

　　原料：土鸡、栗子仁、稻米油、料酒、生抽、老抽、盐、砂糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜片。

　　①买回的半个鸡子切小块，用清水冲洗干净。

　　②放入锅中绰一下水后，捞出洗去浮沫沥干水分备用。

　　③起油锅爆香葱、姜片后，加入焯水后的鸡块翻炒均匀。

　　④加点料酒、生抽、老抽、盐和砂糖炒匀，再加入一个料包（八角、桂皮、香叶）。

　　⑤加入适量温水煮沸。

　　⑥为了省事，我把它倒入电炖锅中炖煮。

　　⑦栗子仁放入锅中绰一下水。

　　⑧锅中的鸡块炖煮了半小时后，把焯水后的栗子加入电炖锅中，再一起炖煮半小时左右。

　　⑨时间到，把电炖锅中的栗子鸡重新倒回炒锅中大火收汁。

　　⑩煮到汤汁开始变浓稠即可关火，出锅装盘。道口烧鸡加盟商张存伟道口烧鸡温馨提示您，板栗不要煮太久，不然会撒开不成形。

　　闲暇时候不妨给家人做上这样一道美味的板栗烧鸡哟，您也可登录道口烧鸡加盟商张存伟道口烧鸡官网http://www.zcwdksj.com/获取更多相关资讯。